文化歷史
不一定是文字或其他人工製品。
有時候觀察食物的食材 烹調工具 以及調理方法 調味等等，就知道淵源關聯。
美麗的花，經常是海上航行水手賞心悅目的安慰。
1522年，西班牙人到達祕魯。安地斯山的紫茉莉，顯然變成西班牙水手的最愛
豐富的顏色
自然混色
令人難以忘懷。
我的童年，出生北新庄盧家的祖母，種了滿滿一個花園的紫茉莉。
令我難以忘懷。
1540年，西班牙人把紫茉莉引進歐洲，應該是母國西班牙。我在西班牙也看過比台灣品種稍大的紫茉莉。
我一直認為北台灣至今影響最大的是西班牙而非荷蘭
其中一個理由是紫茉莉在北台灣的老房子周邊還經常可以見到。
尤其基隆淡水台北新北。
其二是菜餔蛋，用平底鍋，這是台灣特有，與西班牙烹調蛋汁馬鈴薯相似。
番茄醬 炒紅飯應該都是西班牙系列，淡水海風樓炒螃蟹 用蛋 用洋蔥 顯然也是脫胎西班牙。
這兩部分，飲食與花園 尋根，會是很好玩的話題。
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至於台南美食棺材板顯然是荷蘭方面的飲食方式。
與南洋往來密切，許多菲律賓華僑
回家鄉時也帶入紫茉莉。
"Mirabilis Jalapa. Four o'clock flower or Marvel of Peru.
Mirabilis in latin mean wonderful and jalapa is a town in Mexico. It is said to have been exported from the Peruvian Andes in 1540.
http://papilio0204.pixnet.net/blog/post/18547360-%E9%87%91%E9%96%80%E8%8A%B1%E7%AC%9B%E8%83%AD%E8%84%82%E8%8A%B1%EF%BC%8D%E7%B4%AB%E8%8C%89%E8%8E%89
